冰葡萄是酿造冰酒必不可少的的原料。这种葡萄在结冰后会自然脱水，葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得以浓缩，经人工采摘后便能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰酒。那冰葡萄一般是什么时候采摘？采摘温度又是多少呢？

纵观世界各大知名的拍卖行举行的葡萄酒拍卖会，那些品质卓越的葡萄酒每年以超过15%的升值速度为投资者带来可观的收益，由此足以证明葡萄酒是一种十分值得投资的商品，具有一定的升值潜力。特别是在巨大的亚洲市场，财富的…

很多人以为，起泡酒、啤酒和可乐的气泡是以同样的方式出现的。其实，这三种饮料的泡泡有相通的地方，也有制造工艺上的差别。

简单评论了一个酒桌上最不受欢迎的10种人。您，有没有在其中呢？

生蚝这种美味的海鲜食品常被认为与干白搭配最为合适，但其实除了干白，生蚝还可以与另外一些酒品搭配。本文将与大家分享5类你意想不到的可与生蚝搭配的美酒。

沙龙香槟有着“香槟帝王”的美誉，是第一款白中白香槟的的发明者，凭借其超凡的品质成为众多收藏家们争相追逐的对象。对于香槟中的帝王，你知多少？

爱上或讨厌黑皮诺的10大理由合集。