阿玛迪庄园
Pierre Amadieu

阿玛迪庄园（Pierre Amadieu）位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）的吉恭达斯（Gigondas）产区，是该产区内最大的私人庄园。

阿玛迪庄园的历史可以追溯到1929年，当时年仅19岁的皮埃尔·阿玛迪（Pierre Amadieu）接管了家族在吉恭达斯的7公顷葡萄园，于是决定制作并出售第一款带有他名字的葡萄酒。由此，阿玛迪酒庄诞生了。皮埃尔是最早在酒瓶上印上吉恭达斯产区的生产商之一，而且在1932年，他酿造的拉帕鲁斯（La Paillouse）葡萄酒在巴黎农业大赛（Agricultural Concours of Paris）中斩获了金牌。1945年，为了酿造品质上乘的葡萄酒，皮埃尔建造了新的酿造车间和地下酒窖。50年代，他买下了两座位于山丘上的葡萄园——罗曼尼（Romane）和蒙切特（La Machotte）。1955年，皮埃尔在德龙省（Drome）附近买下一条古老的铁路隧道，以便陈酿他的葡萄酒。

在阿玛迪家族的世代耕耘之下，酒庄的面积不断增加，由原来的7公顷扩大至137公顷，成为了吉恭达斯产区葡萄园占地面积最广的酒庄。之后，皮埃尔的两个儿子让-皮埃尔（Jean-Pierre）和克劳德（Claude）分别在1965和1975年开始执掌葡萄园和酒窖内的事务。1989年，阿玛迪家族的第三代继承人皮埃尔（Pierre）接管了酒庄的酿酒工作，而与他同辈的亨利·克劳德（Henri-Claude）、让·玛丽（Jean-Marie）和玛丽（Marie）也先后加入到酒庄的队伍中来，负责销售、酿酒和葡萄酒旅游服务等方面的工作，一起守护并发扬先辈们传承下来的遗产。

阿玛迪庄园位于蒙米拉伊山脉（Dentelles de Montmirail）的中心地带，周围环绕着200公顷的常绿矮灌木和圣栎。酒庄的葡萄园位于海拔230-500米、朝向西北或北方的山坡上，风土优异。整个夏季，园内的葡萄藤在享受充足阳光的同时，还可以在通风良好的环境下生长。石灰岩、泥灰岩和砂岩是园内的主要土壤类型，贫瘠的石灰岩可以限制水分蒸发，并在夜间释放热量，进而浓缩果实的香气；到了暖和的天气，底层的泥灰岩能锁住水分并保持适度的水压，非常适合孕育出具有陈年能力的葡萄酒；砂岩的存在减轻了土壤的重量，有利于促进排水以及根系的深入扎根，从而使葡萄树结出的果实拥有独特风味。葡萄园种植的葡萄有歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）和克莱雷（Clairette），用它们酿造出的葡萄酒拥有强劲的香料风味，让人感受到阳光和野生植物的气息以及砂质土壤赋予的锐利感。葡萄品种的多样性与地中海气候以及不同土壤类型的结合，使酒庄酿造出的葡萄酒酒体平衡，余味绵长。此外，园内葡萄藤的平均树龄达45年，其中最古老的葡萄藤是由酒庄创始人皮埃尔栽种。在葡萄园管理方面，从剪枝到采摘的过程，阿玛迪庄园都非常重视手工和传统劳作。为了让葡萄达到最佳的成熟度，酒庄会精心地给葡萄藤进行疏叶和除芽处理。在葡萄成熟之际，酒庄会进行手工采摘，以便更好地挑选优质的果实。

阿玛迪酒庄的葡萄酒酿造在吉恭达斯和罗曼尼的酒窖中进行。酿酒期间，酿酒师擅长对慕合怀特进行长时间的发酵和浸渍处理。葡萄酒酿成之后会在蒙切特酒窖和新建的吉恭达斯酒窖中进行12-24个月的漫长陈酿过程，酒庄会同时使用小橡木桶和大橡木桶，以酿造出更为精致细腻、更能体现葡萄园风土个性的佳酿。

阿玛迪酒庄出产的葡萄酒既有花香，又有果香，风格优雅、独特，单宁平衡，余味悠长。其中，以歌海娜为主的混酿葡萄酒带有樱桃和其他红色水果的果香以及胡椒的辛辣风味。酒庄致力于提炼葡萄酒的香气和风味，且葡萄酒的产量有限，平均约3,000升/公顷。也正因如此，阿玛迪庄园的葡萄酒品质极高，受到越来越多葡萄酒爱好者的青睐，例如，其2016年份的罗曼尼蒙切特干红葡萄酒（Romane Machotte）获得了《葡萄酒先锋》（The Wine Front）94分的高分。