关于“郝立克酒庄赤霞珠红葡萄酒(Hollick Coonawarra Cabernet Sauvignon , Coonawarra, Australia) ”的酒款综述
郝立克酒庄位于澳大利亚南澳州的库纳瓦拉产区,是一座成立于1983年的精品酒庄。库纳瓦拉产区以其独特的“红土(Terra Rossa)”土壤著称,这是一类由石灰岩经过数千年风化而产生的红色黏土,表层易碎,排水性极佳,可促使葡萄树往深处扎根以汲取养分,十分有利于培育高品质的葡萄果实。这款酒所用的赤霞珠葡萄产自库纳瓦拉产区相对凉爽的区域,酒液采用法国橡木桶熟成。成酒带有浓郁的黑醋栗果香,并交织着桉树、薄荷及巧克力等香气,单宁柔顺,余味持久。