海蒂酒庄(Henry’ s Drive)坐落在澳大利亚南澳州(South Australia)帕史维(Padthaway)产区。对于原居民而言,该产区拥有丰富的原始橡胶林、大量水源和食用物种,被确定为理想的葡萄种植地。该产区也因生产高品质的葡萄酒而闻名于世。
海蒂酒庄成立于1998年,金·朗博特姆(Kim Longbottom)是酒庄的拥有者。酒庄的命名是根据19世纪一位名叫“Henry”的马车邮递员经常骑马穿过海蒂酒庄去送信件得来的。如今,海蒂酒庄一些葡萄酒品牌的名字都与这个历史有着紧密的联系,如海蒂(Henry's Drive)、绅士(Parson's Flat)、约翰投递(The Trial of John Montford)、无信邮局(Dead Letter Office)、邮筒(Pillar Box)、摩斯码(Morse Code)、红字(The Scarlet Letter)等品牌。
海蒂酒庄的葡萄园种植的葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)。酒庄坚信葡萄酒的品质主要取决于葡萄的品质,葡萄采用人工采收的方法,并经人工精心筛选。在酿造葡萄酒的过程中,酒庄也始终一丝不苟,最终酿造出的葡萄酒品质优秀且稳定,其葡萄酒也完美诠释了酒庄葡萄园的特色和帕史维产区葡萄酒的特征。
海蒂酒庄的葡萄酒口感新鲜,酒体适中,余味悠长,深得葡萄酒爱好者的喜爱。酒庄酿造的海蒂摩斯码霞多丽干白葡萄酒(Henry' s Drive Morse Code Chardonnay, Padthaway, Australia)曾获《杰西斯·罗宾逊》(Jancis Robinson)的好评。