本文为您简单介绍葡萄酒酿造过程中使用的水泥发酵罐。

“我时时在想，是什么，给予这些人这么大的动力，在这样一片荒芜中开垦。”——邓钟翔

德国语言的发音及拼写都极为复杂，因此不宜按照法国依据产区和酒庄来对葡萄酒进行分类，而是采取以葡萄的成熟度来对葡萄酒进行等级划分。

本文为您介绍了餐酒搭配中的5大优先原则。

知道了一款酒是由哪些葡萄品种混酿的，我们就会对这款酒的风味特点有个大致的了解。

对很多葡萄酒爱好者来说，如何保存葡萄酒是一个颇费心神的问题，因为酒窖太费空间，而酒柜又太费成本，这个时候，怎么办呢？其实，葡萄酒不一定要放在专业的酒窖或者酒柜里，为了节约成本，只要购买一个酒架，然后把它放在避光低温的地方就行。下面为您介绍16种美观而实用的酒架，不仅可以给您的藏酒提供一个安身之所，还可以给您的房子带来意想不到的装饰效果！

与旧世界法国酒、意大利酒不同，澳大利亚酒没有明确的受法律保护的等级制度，其酒标不像法国酒标那样对于原产地和等级有着严格的规定。

柠檬、醋和葡萄酒，哪一个会更酸呢？你知道有哪些葡萄酒的酸味会比较淡呢？

葡萄酒是最讲究保存之道的酒之一。对于一些优质葡萄酒，适当存放一段时间后，可以让它的品质渐臻佳境。不过，怎样才能取得这样的效果呢？

波尔多的Saint-Emilion Grand Cru和Saint-Emilion Grand Cru Classe，两者之间虽然只相差一个单词，但是它们的意思却大相径庭。