酒款
龙亭酒庄

紫色里尼酒庄
Gerardo Cesari

紫色里尼酒庄介绍  THE PROFILE

紫色里尼酒庄(Gerardo Cesari)位于意大利威尼托(Veneto)著名的瓦坡里切拉(Valpolicella)产区,是该产区的知名酒庄之一。

紫色里尼酒庄由杰拉尔多·切萨里(Gerardo Cesari)成立于1936年,杰拉尔多的儿子弗兰考(Franco Cesari)对葡萄酒十分热爱,他希望打造出一款能与全球高级葡萄酒竞争的阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。早在70年代初,弗兰考就将紫色里尼酒庄的阿玛罗尼红葡萄酒带向了全世界。

紫色里尼酒庄拥有4个葡萄园区,博山葡萄园(Bosan Vineyard),雅博斯高葡萄园(Il Bosco Vineyard),百排葡萄园(Cento Filari Vineyard)和杰玛葡萄园(Jema Vineyard)。博山葡萄园与雅博斯高葡萄园的气候凉爽,通风条件好,为葡萄成熟与收成提供了优良条件,这两个产区主要种植的品种是科维纳(Corvina)和罗蒂内拉(Rondinella)。百排葡萄园气候温和,主要种植本地葡萄品种特比安娜(Turbiana),用于酿造极具当地风土的卢佳娜(Lugana)白葡萄酒。而杰玛葡萄园种植着用以酿造高品质杰玛(Jema)红葡萄酒的科维纳,葡萄100%由人工采摘。

紫色里尼酒庄的葡萄酒皆是用其葡萄园区中的葡萄酿造而成,或是由立酿酒师专门酿造,酿制全程都由酒庄酿酒师直接监督和指导。酒庄共有两个酒窖,葡萄的风干、压制、发酵和初步熟成在富马内酒窖(Fumane cellar)进行,精密的设备控制着酒窖内的湿度和通风系统,以确保葡萄的健康。卡瓦伊翁韦罗内塞酒窖(Cavaion Veronese cellar)是一个大型地下陈酿室,温湿恒定,有利于葡萄酒在橡木桶和大酒桶中熟成,装瓶和瓶陈也在这个酒窖中完成。

紫色里尼酒庄致力于根据市场需求酿造别具一格、雅致上乘、风味平衡的葡萄酒,将传统种植工艺与现代化工艺结合,使用环境可持续发展技术培育葡萄,向消费者提供高品质葡萄酒。在2021年度醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)中,紫色里尼酒庄打造的2017年瓦坡里切拉里帕索高级博山红葡萄酒(Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2017)、2010年博山珍藏阿玛罗尼-瓦坡里切拉里红葡萄酒(Bosan Riserva Amarone della Valpolicella DOCG 2010)和2015年雅博斯阿玛罗尼-瓦坡里切拉里红葡萄酒(Il Bosco Amarone della Valpolicella DOCG 2015)分别获得了96分、93分和92分。