芬格富酒庄
Ferngrove Vineyards
芬格富酒庄介绍
THE PROFILE
芬格富酒庄(Ferngrove Vineyards)坐落于澳大利亚珀斯南面360多公里的法兰克兰河(Frankland River)产区,该产区地理位置比较偏僻,该酒庄可谓是世界上最与世隔绝的酒庄之一。作为西澳优质的葡萄酒生产者,芬格富酒庄在西澳拥有339公顷优质的葡萄园,出产的优质和高级别葡萄酒占全澳洲的25%以上。
芬格富酒庄总共拥有5个葡萄园,其中4个葡萄园位于法兰克兰河产区,1个葡萄园位于玛格丽特河( Margaret River)产区。
法兰克兰河产区是澳大利亚最凉爽的葡萄酒产区之一,相对更长、更均匀的成熟和丰收期,赋予了葡萄更明显的品种特性和味道,也有利于酿造层次感强、口感平衡的葡萄酒。另外,这里土质多为碎石或砂砾,有优良的排水性、反射阳光性、并有利于存储热量,达到保温作用,这与法国波尔多产区极为相似,非常有利于葡萄的生长。这里出产的西拉(Syrah)、雷司令(Riesling)等葡萄品质极佳。
玛格丽特河产区三面靠海,气温适宜,降水量适当,且少有霜害。土质多为花岗岩和片麻岩的碎石或砂砾,渗透性佳,适合种植葡萄。芬格富酒庄在该产区拥有4公顷葡萄园,该园海拔80米,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品种,这些葡萄树种植于2009年和2012年。
芬格富酒庄注重节能环保,拥有全澳首屈一指的太阳能供电系统。目前酒庄有超过700台太阳能电板,节省了近50%的传统用电,大大降低了二氧化碳的排放量。芬格富酒庄尊重自然规律,注重生态平衡,保留了庄园内的天然植被,同时只使用天然降雨灌溉土壤。
芬格富酒庄共有五个系列的葡萄酒品,主要酿造西拉、赤霞珠、雷司令、霞多丽和长相思这些富有产区特性的红、白葡萄酒。
芬格富酒庄连续12年被詹姆斯·哈利戴(James Halliday)的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)评为五星级酒庄。国际品酒大师罗伯特·帕克(Robert Parker)对芬格富酒庄酒品打出了93分(满分为100分)的高评分。此外,该酒的酒款还是澳洲航空2016年度头等舱及商务舱指定用酒。