费尔西纳酒庄
Felsina Berardenga

费尔西纳酒庄（Felsina Berardenga）有着悠久的历史。在过去很长一段时间里，酒庄都是作为客栈为来来往往的行人提供住宿，店中的名酒“Rancia”（译为“兰斯”，路边客栈之义）就是为了纪念这一历史事实的。1966年，正值意大利葡萄酒业危机四起之时，多米尼克• 保基里亚•费尔西纳（Domenico Poggiali Felsina）买下了这家酒庄。酒庄占地490公顷，不过当时葡萄种植面积仅为2.5公顷，在随后的几十年里，多米尼克和其儿子巴普（Beppe）开始不断扩大葡萄种植面积，改善酿酒设备。直到20世纪70年代末，朱佩塞•莫佐科林（Giuseppe Mazzocolin）迎娶多米尼克的女儿歌莉娅（Gloria）后，开始主管家族业务，在酿酒学家弗兰克•巴纳贝（Franco Bernabei）的帮助下，酒庄才开始真正名扬海内外。

　　费尔西纳酒庄位于经典基安帝产区东南面，生产当地一流酒款，以平衡、可口著称。目前酒庄占地588公顷，其中葡萄种植面积达到94公顷。这里的土壤是基安帝常见的Galestro土壤类型，石灰岩土质，土层丰富，富含矿物质，非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长。另外，酒庄还种植霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、特雷比奥罗（Trebbiano）和玛尔维萨（Malvasia）等葡萄。

　　该酒庄的两款上乘佳酿经典基安帝珍藏兰斯干红葡萄酒（Chianti Classico Riserva Rancia）和芳塔罗洛干红葡萄酒（Fontalloro）都是采用100%的桑娇维塞酿造的，但需要注意的是，前者是经典基安帝DOCG葡萄酒，而后者只是IGT葡萄酒。其中，基安帝经典珍藏兰斯干红所用的葡萄来自兰斯葡萄园，树龄达到30-50年，总产量约为27,000L。葡萄采用人工采摘，采摘后，去梗破皮，在28-30°C下发酵，浸皮时间长达12-15天。最后，葡萄酒还需要在小型和中等的橡木桶中进行12-18个月的陈酿。装瓶前，还会对酒进行调配，然后再在瓶中熟成6-10个月。此酒呈现明亮的宝石红颜色，散发出香料和野浆果的香气，单宁较强劲，结构紧实。此外，费尔西纳酒庄的圣酒（Vin Santo）也是相当不错的。