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葡萄酒已有近万年的发展史,从古至今,葡萄酒历经着怎样的传奇呢?
巴罗洛葡萄酒一般用内比奥罗葡萄酿制而成,酒质浓郁强劲。经陈年后,其品质能变得更加复杂顺滑,不但酒质醇厚,而且能散发出精巧细致的迷人香气,给人以华丽的感觉。本文介绍的内容是购买巴罗洛葡萄酒时应该注意的事项。
葡萄酒的酒标各式各样,既可以简洁清楚,也可以花里胡哨。下面,我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。
近来国际葡萄酒圈很热衷讨论一个新发明的“神器”,只要拥有了这个名为“Coravin”的新产品,你将可以不用开瓶就品尝到瓶里的酒,如果觉得陈年不够就继续放几年,等以后再喝!
奶酪和葡萄酒怎么搭配?记住这三条黄金法则,就可以轻松把掌握葡萄酒和奶酪搭配的规律。
因为“天灾”或“人祸”,每年总有一些葡萄的品质不够优良,因此出于对正牌酒品质和声誉的维护,也是为了降低了酒庄运营的成本和风险,在波尔多,大部分的酒庄,都会酿造副牌酒。
浅淡的颜色和高含量的单宁常被视为内比奥罗的劣势。但现在,巴罗洛葡萄酒酿造商逐渐开始接受内比奥罗的这些特性。
烈酒是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。品尝烈酒更强调回味的芳香与味道,其中最重要的因素在于平衡度、回味长度、复杂性、浓度以及代表性。
在国际上,最流行也最重要的三大白葡萄品种是长相思、雷司令和霞多丽。这三个品种酿造出来的葡萄酒已经赢得了无数人的欢心,那么,它们到底有哪些神奇的魅力呢?如果把它们拿来对比,到底是平分秋色,还是各有千秋?
本文将会告诉你温度、醒酒和转杯是否真的可以让葡萄酒更美味。
绿酒是葡萄牙西北部地区一种独特的葡萄酒,通产带有清新的味道和不高的酒精度。然而,绿酒就是那种有点绿的白葡萄酒吗?本文将为您解答此问题。