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杜马尼酒庄
Duemani

杜马尼酒庄介绍  THE PROFILE

杜马尼酒庄Duemani位于意大利托斯卡纳Tuscany)产区,是一家沿海岸线建立的酒庄。

2000年,埃琳娜·切利(Elena Celli)和卢卡·达托玛(Luca D'Attoma)在意大利托斯卡纳的里帕尔贝拉(Riparbella)地区建立了杜马尼酒庄。酒庄的葡萄园坐落于山丘之上,面朝大海,土壤主要是粘土和砾石,周围环绕着地中海灌木,充足的阳光和海风带来的湿度为葡萄生长成熟提供了有利的条件。酒庄葡萄园内种植了品丽珠、西拉和梅洛,这里的气候和土壤为这些品种的生长提供了理想环境。

酒庄始终秉持着尊重自然、保护环境的理念,从建立之初就按照生物动力Biodynamic原则进行土地的耕作,旨在维护土壤的纯净和活力。葡萄园占地12公顷,葡萄藤种植密度很高。酒庄采用人工栽培,同时利用小型拖拉机辅助管理,机器主要用于耕作和播撒生物动力制剂,这种制剂能够增加土壤和植物能量。通过这种方式,酒庄栽培出香气馥郁、风味醇厚和个性鲜明的葡萄果实,能酿造出质量上乘的葡萄酒,每个酒款都有自己的独特之处。

目前,杜马尼酒庄主要生产5种葡萄酒:思(Si)、西弗拉(CiFRA)、阿特洛维诺(Altrovino)、杜马尼(DUEMANI)和苏伊萨斯(SUISASSI),其中杜马尼葡萄酒获得生物农业有机认证(BioAgriCert)和得墨忒耳(Demeter)的生物动力认证