德鲁埃酒庄
Domaine Pierre-Jacques Druet

德鲁埃酒庄(Domaine Pierre-Jacques Druet)位于卢瓦尔河产区（Loire）中部的布尔格伊（Bourgueil）。从罗马时代开始，该产区就开始谱写葡萄种植的历史了。

 

　　德鲁埃酒庄的拥有者是皮埃尔·雅克·德鲁埃（Pierre Jacques Druet），他来自久负盛名的小镇安伯瓦兹（Ambooise）。皮埃尔从1980年开始接管酒庄。起初，皮埃尔的父亲决定投身葡萄酒业，购置了几公顷葡萄园并潜心钻研酿酒。经过皮埃尔的不懈努力，酒庄葡萄园的面积已经达到了二十公顷，由二十个不同的小葡萄园组成。这里有着卢瓦尔河谷最典型的石灰岩土壤，温度常年在8-9之间，湿度常年接近100%，为葡萄酒的缓慢发酵提供了绝佳条件。这样的条件，也有利于葡萄酒的缓慢熟成。

 

　　皮埃尔经常虚心请教当地经验丰富的酿酒师，因为他们有着传承了几代人的酿造经验。当地的许多葡萄种植者也采纳了皮埃尔的种植理念。皮埃尔酿造的葡萄酒要经过长时间的木桶或不锈钢桶熟成，酿成的葡萄酒果香浓郁，口感极其平衡。