马丁庄园
Domaine Martin

马丁庄园（Domaine Martin）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）南特（Nantais）产区东南方向20公里处的塞伏尔-马恩-慕斯卡德（Muscadet Sevre et Maine）子产区，这里以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而著名。

　　马丁庄园的葡萄种植历史可追溯到1952年，至今已倾注了4代人的心血。1999年，多米尼克·马丁（Dominique Martin）从父母手中接管家族农场，他的父亲伯纳德·马丁（Bernard Martin）是酒庄的前任庄主兼酿酒师，现今多米尼克担任酒庄的庄主以及负责酿酒工作。

　　马丁庄园的葡萄园占地面积共35公顷，园内土壤主要以轻质土、石质土和片麻岩为主。酒庄非常重视葡萄的健康状况，会在夏季修剪葡萄树。园内种植的葡萄品种包括勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）、白福儿（Folle Blanche）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和佳美（Gamay），树龄30-60年不等。

　　葡萄经人工采摘后置于气动压榨机内压榨，之后采用温控发酵方式发酵，部分葡萄酒会在橡木桶中进行酒泥接触（Sur Lie）。为了保存香气，葡萄酒不会进行倒灌（Racking）。

　　目前马丁庄园在售的葡萄酒共7款，包括佳美桃红葡萄酒（Gamay Rose）、南特大普隆干白葡萄酒（酒泥陈酿）（Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie）和三个山坡老藤干白葡萄酒（酒泥陈酿）（Les Trois Versants Vielles Vignes Sur Lie）等。这些葡萄酒主要在法国销售，此外还销往欧洲、日本、美国等国家。