香槟的第一次发酵为常规的葡萄酒发酵，赋予其独特气泡的是第二次瓶中发酵，即在酿好的葡萄酒中加入糖和酵母，然后密封，发酵过程产生的二氧化碳便成为酒中气泡。

本文介绍葡萄酒的年份和年份对葡萄酒的品质造成的影响。

为了让葡萄酒爱好者了解更多美酒，本文将带您一起来寻找赤霞珠葡萄酒的替身。

除了内比奥罗与桑娇维塞，意大利还有一支潜力股——艾格尼科。

“难懂的语言，好喝的葡萄酒”是很多人对德国葡萄酒的第一印象。为了让各位快速了解德国葡萄酒，尽享德国特色葡萄酒，本文以十问十答的形式，从历史、风土、产区、品种、等级等方面，全方位助各位迅速把握德国葡萄酒的“脉搏”。

意大利托斯卡纳（Tuscany）产区的经典基安帝葡萄酒（Chianti Classico DOCG）一直是意大利出口量最大的葡萄酒之一，以“黑公鸡”作为标志性的Logo。本文将向您介绍这款葡萄酒的三个等级。

波尔多的Saint-Emilion Grand Cru和Saint-Emilion Grand Cru Classe，两者之间虽然只相差一个单词，但是它们的意思却大相径庭。

对于葡萄酒爱好者（尤其是收藏家）来说，赤霞珠葡萄酒最具吸引力的方面之一是它的陈年潜力。但其实并不是每种赤霞珠葡萄酒都应该陈年，那么如何判断一款赤霞珠酒是否具有陈年的价值呢？