Gal Tibor Titi Egri Bikaver, Eger, Hungary

加尔蒂博尔提提公牛血红葡萄酒

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品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

卡达卡(Kadarka) 典型香气：香料 起源：卡达卡（Kadarka）是一个起源不详的红葡萄品种，据闻是从巴尔干地区（Balkans）引进到匈牙利的。一种假设是由塞尔维亚人引入，一方面是因为“Kadarka”是斯拉夫语中的“Scutari”，而“Scutari”是黑山共和国和阿尔巴尼亚之间的一个湖泊的名字；另一方面是因为这个品种曾以“Sk… 【详情】

西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

葡萄牙人(Portugieser) 典型香气：覆盆子和巧克力酱起源：葡萄牙人（Portugieser）又称“Blauer Portugieser”，属红葡萄品种，在奥地利和德国十分常见。该品种的名字暗示了它原产自葡萄牙，但这一猜测饱受争议。它曾被指出与葡萄牙品种莫雷托（Moreto）十分相似，而基因研究却至今没有定论。葡萄牙人颜色深邃，呈黑色，发… 【详情】

佳美(Gamay) 典型香气：香蕉、蓝莓和樱桃 起源：佳美（Gamay）是一个非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品种，最早于1395年出现在文献中，被称作“Gaamez”。当时“Gaamez”被认为是“非常恶劣的葡萄品种”，因为人们觉得用它酿造出来的葡萄酒对人体有害，因而不允许种植。1896年，“Gamay”这个名字被葡萄学家正式采… 【详情】

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国的文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒托卡伊（Tokaji），是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。随着1989年东欧共产政权的瓦解，产业私营化及西方资金的大量流入，为匈牙利带来了全新的酿酒设备和技术，并寻回了… 【详情】