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知道了一款酒是由哪些葡萄品种混酿的,我们就会对这款酒的风味特点有个大致的了解。
虽然中国人对拉菲最狂热的阶段已经过去,但它仍是中国人在谈论葡萄酒时始终绕不过去的话题。本文呈现的内容是Jancisrobinson.com在2008年时发布的一篇题为“拉菲‘传奇’”(The Legend of Lafite)的文章,希望读者能够了解外国人是如何看待中国的“拉菲”现象的。
为了让葡萄酒爱好者了解更多美酒,本文将带您一起来寻找赤霞珠葡萄酒的替身。
本文将带您解读意大利葡萄酒酒标术语。
喝红葡萄酒的时候,你是否发现口腔会有一种又干又涩的感觉?这种感觉,就是由单宁引起的。单宁会与口腔中的蛋白质酶进行结合,使唾液失去润滑性,让口腔变得干而紧。不同品种的葡萄酒单宁含量不同,下面我们来看看,如果按照单宁高低来排列的话,各种葡萄酒分别排在哪个位置。
酒标上经常出现“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等诸如此类的词,我们习惯性将其翻译成“珍藏”。这些词如同“Old Vine”(老藤)、“Fine”(佳酿)、“Special”(特酿)等词一样,在不同的国家或产区,有着不同的含义。本文就让我们来看看Reserve的使用情况。
本文用一张形象清晰的图片,向您全面而系统地介绍红葡萄酒王国中傲视群雄的品种之王——赤霞珠。
奶酪和葡萄酒怎么搭配?记住这三条黄金法则,就可以轻松把掌握葡萄酒和奶酪搭配的规律。
御兰堡酒庄创立于1879年,如今已具有相当的规模和声誉,特别是其出产的老藤西拉葡萄酒已经成为了澳洲的标志性酒款之一,本文将为您简要介绍御兰堡酒庄。
有的葡萄酒酒体轻盈,有的葡萄酒酒体饱满。你知道自己最喜欢哪种风格的葡萄酒吗?