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闻香是葡萄酒品鉴过程中至关重要的一个环节。了解各种香气的分类,有助于我们更好地识别酒中的香气。本文将借助一篇刚发表的论著,与大家一起分享香气的最新10大分类。
欧颂酒庄与白马酒庄都是法国波尔多右岸圣埃美隆产区的一级(A)酒庄。本文介绍的内容是对这两个酒庄的葡萄酒风格进行的对比描述。
一般地,我们喝香槟会选用笛型高脚杯,品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯,而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。品尝不同类型的葡萄酒,选用的酒杯也各不相同。只有给葡萄酒配上合适的酒杯,才能品尝出美酒本身真正的滋味。琳琅满目、款式多样的酒杯可以分为多少种类型?每种类型的酒杯适合配上哪些类型的葡萄酒呢?
除了香槟以外的起泡酒,你还知道有哪些吗?除了价格昂贵的起泡酒,你还知道哪些物美价廉的起泡酒呢?下面让我们来认识一些物美价廉的起泡酒吧!
波尔多与罗讷河谷都是法国最重要的葡萄酒产区,都以生产红葡萄酒为主。那么,这两个产区有没有什么区别呢?本文将对这两个产区的红葡萄酒进行对比分析。
葡萄酒也讲究“天时地利人和”。本文以图片的形式细数影响葡萄酒品质的5大因素。
每年的5月下旬,工人们便会来到地中海沿岸的橡木林,开始采割树皮……
红起泡酒越来越受到人们的关注,其简单易饮的特色深受人们的喜爱。本文为您介绍世界三大主流红起泡酒,分别是澳洲西拉起泡酒(Australian Sparkling Shiraz)、意大利蓝布鲁斯科起泡酒(Italian Lambrusco)和意大利阿奎布拉凯多起泡酒(Brachetto d’Acqui)。
橡木桶带给葡萄酒的不仅只有“木”味,还会让葡萄酒发展出更多迷人的香气。