图圣克里斯托弗酒庄
Chateau Tour Saint Christophe

图圣克里斯托弗酒庄（Chateau Tour Saint Christophe）位于法国波尔多的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，坐落于圣埃美隆村和圣克里斯托夫代巴尔代（Saint-Christophe-des-Bardes）村的交界，是圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。

2012年，图圣克里斯托弗酒庄被香港商人郭炎（Peter Kwok）父女收购，正式成为K酒庄集团（K Vignobles Group）旗下的一员。之后，郭炎投入了大量心血来修葺酒庄。环绕梯田葡萄园的干砌石墙建造于18世纪，部分已损坏严重，郭炎斥资对绵延约1.5公里的石墙进行了手工修复，耗时两年，保护了这道独特的石墙梯田风景线，也有助于葡萄园的修复。2022年9月，11年的辛勤耕耘迎来了硕果——酒庄成功跻身圣埃美隆列级庄之列。

酒庄在圣埃美隆产区拥有20公顷的葡萄园，这里的土壤类型是粘土石灰岩，主要种植梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。值得一提的是，部分葡萄树种植在狭窄的梯田上，以五棵树为一组紧密排布，平均树龄为30年。梯田葡萄园所在的山坡朝向南方和西南方，拥有理想的日照和自然排水条件。

酒庄酿酒团队根据葡萄果实的成熟度，精确把控每片葡萄园的采摘日期。手工采收的葡萄经严格挑选后，其中约25%在波尔多橡木桶中进行发酵，其余部分则采用水泥罐进行发酵。酒庄于2015年翻新酒窖，配备了不同大小的控温水泥罐，方便酿酒师分别处理不同地块的葡萄。同时，酒庄还专门设计了另外两个酿酒设施，配备温度调节系统，以便更好地进行橡木桶发酵和苹果酸-乳酸发酵（malolactic fermentation）。完成酿制的葡萄酒在地下酒窖中恒温熟化15至18个月，根据年份的不同，新橡木桶的使用比例在30%到40%之间浮动，其余则使用1到2年的橡木桶。

目前，酒庄共生产两款红葡萄酒，分别是正牌酒图圣克里斯托弗酒庄红葡萄酒（Chateau Tour Saint Christophe）和副牌酒图圣克里斯托弗酒庄梯田红葡萄酒（Les Terrasses de Tour Saint Christophe）。酒庄正牌酒自2014年以来连获酒评家高分，其2016和2018年份获得帕克团队（Robert Parker Team）94分的好评，2018年份则获得詹姆斯·萨克林（James Suckling）97分的肯定，表现出色。