Chateau Nubes Reserve Syrah, Huailai, China

瑞云酒庄珍藏西拉干红葡萄酒

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瑞云酒庄2009年珍藏西拉葡萄酒百分之百选用瑞云葡萄园2009年自产的葡萄浆果。所有葡萄均由酒庄酒农完全手工采收，并在分捡台进行了精细的二次分捡。完美成熟的西拉葡萄在发酵罐22°C左右的环境下发酵13天，再在新橡木桶中陈酿24个月、瓶储6个月。恒温恒湿的专业酒窖令酒液安然避过2009年底到次年初春的极寒天气，而酒窖内的紧压土地则令酒液与外界乾坤声气相接，在不受温度波动影响的前提下，追随气候节律，保有自然的活力。瑞云酒庄2009年珍藏西拉干红葡萄酒口感细腻精确，具有西拉品种典型的红加仑、黑加仑和淡香料香气，余味有巧克力香味和淡雅的木香，是一款令感官充满愉悦的佳酿。