关于“慕尼赫酒庄老藤红葡萄酒(Domaine Dominique Mugneret Bourgogne Vieilles Vignes, Burgundy, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。该酒产自夜丘村的慕尼赫酒庄,其前身是始建于1935年的马塞尔酒庄。该酒庄在葡萄园管理上注重冬春剪枝和抹芽工作,并于近年开始试行绿色采收,以提升葡萄品质。这款老藤红葡萄酒的酿酒原料来自夜丘村多个葡萄园,且葡萄树树龄超过40年,产量低,风味浓郁。2014年份的这款酒颜色深红,瓶陈后会逐渐蜕变为深宝石红色。开瓶后,草莓、樱桃、黑加仑和山桑子的果香先呈现,煮西梅、胡椒、皮革和灌木的气息紧随其后。入口后,鼻尖缭绕的香气在口中再次展现。这酒结构良好,口感圆润,单宁与果味结合紧密,耐嚼的口感与酒中有力的二层香气相得益彰。