解读新世界葡萄酒酒标

红酒世界学红酒，学一点，懂一点。

大家好，我是红酒世界高级品酒师林晓青，欢迎观看本期学红酒视频。

上期视频我们讨论了如何看懂旧世界的葡萄酒酒标，这期视频，让我们将视线转移至新世界，看看新世界葡萄酒的酒标该如何解读，与旧世界酒标又有何区别。 

总的来说，新世界的酒标往往涵盖以下这5个元素：生产商、系列名/葡萄园名、年份、产区以及葡萄品种。

1. 生产商

旧世界多以酒庄为单位发售葡萄酒，所以通常标注酒庄名。而新世界既有酒庄，也会有较大的葡萄酒品牌，所以酒庄名和品牌名都有可能在酒标上出现。

2. 系列名/葡萄园名

如果该酒庄或品牌旗下有多个系列的酒款，通常还会在酒标上标注相应的系列名。除此之外，新世界也有不少单一园的葡萄酒，比如这4款来自瓦利酒庄的黑皮诺红葡萄酒，酒标上分别标注了4座葡萄园的名字，表明其酿酒葡萄分别来自某一特定园地，而有一些酒款的酒标上还会带有“Single Vineyard（单一园）”的标识。

3. 年份

和旧世界葡萄酒一样，新世界的葡萄酒酒标上也会标注酿酒葡萄的采摘年份，我们可以由此推算出酒款的年龄。不过，也有一些酒款不会在酒标上标注年份，比如大多数起泡酒。

4. 产区

新世界葡萄酒的酒标上同样也会标注产区名称，不过，酒标上的产区在多数情况下仅指代酿酒葡萄的来源地，不包含产区的等级信息，也不意味着这些葡萄酒会像旧世界一样在酿酒葡萄品种、葡萄酒的最低酒精度等方面必须遵循某种标准。比如，这款2011年佩都红葡萄酒（Vin Perdu Red Wine）酒标上标注的“Napa Valley”，仅代表这款酒的酿酒葡萄有85%以上来自纳帕谷产区。

因此，便有了第5点——葡萄品种。

在旧世界产酒国中，酒标上标注了某一产区的葡萄酒，其酿酒葡萄必须为该产区法规所指定的品种。而新世界产酒国通常没有这类严格的规定，并且，同一产区内，既可以酿造单一品种葡萄酒，也可以使用多种葡萄进行混酿，没有绝对的规定。因此，新世界的酒标上通常会标注葡萄品种，以帮助人们更好地区分葡萄酒的风格。比如这款来自智利的麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian Pinot Noir），酒标上就标注了酿酒葡萄——黑皮诺。

从整体上看，新世界的葡萄酒酒标更直观，所传达的信息更容易理解。

关于如何解读葡萄酒酒标，我们就介绍到这里了。

红酒世界，越懂，越喜欢！我们下期再会。