波尔多，作为世界葡萄酒圣地和法国国家名片之一，以出产色泽鲜亮，酒香浓郁，口感饱满优雅的葡萄酒闻名于世，因此吸引了众多关注的目光，讲述的专题也层出不穷。本专题将以游记的形式，从波尔多传统产区启程，一路北上，领略波尔多左岸迷人风采，而后在风景如画的波尔多右岸结束我们的旅途。在此之前，还会简要介绍波尔多葡萄酒历史、交易以及酿造，还会一同展望波尔多葡萄酒的未来前景，以供各位读者思考。
波尔多之所以有着那么悠久的葡萄种植史，就是因为波尔多拥有得天独厚的气候条件，这为酿制优质的波尔多葡萄酒提供了… 【详情】
波尔多葡萄酒一直以来被视为卓越与优秀的代名词，只要一提到波尔多葡萄酒，大家第一反应无不是美酒佳酿和优雅平衡。然而，不管波尔多葡萄酒如何地超凡卓越，在行业内仍存在一些颇具争议的话题…【详情】
上一节中我们谈论到了现代波尔多葡萄酒酿造过程中使用到的一些新工艺，有人认为正是这些新工艺的引入，造成了波尔多葡萄酒风格的变化，也似乎正好回答了前文我们提出的问题：人们现在喝…【详情】
波尔多传统产区之旅
格拉夫是波尔多葡萄酒之旅的第一站，我们首先到达的地方是位于格拉夫北部的飞地——佩萨克-雷奥良地区（Pessa-Leognan）。事实上，当我们第一眼扫视法定产区和波尔多左岸时，映入眼帘的肯定是波雅克（Pauillac）、圣•朱利安（St Julien）和玛歌…【详情】
波尔多左岸之旅
沿着格拉夫（Graves）和苏玳（Sauternes）一路往北，就进入了梅多克产区（Medoc），首先闯入眼帘的是玛歌产区。这里坐落着众多拥有很多酒庄的村庄，如大家熟知的康特那村…【详情】
圣朱利安的葡萄酒是波尔多葡萄酒的典型代表，难道不是吗？在其北面是拥有三家一级酒庄的波雅克（Pauillac），南面是拥有一级酒庄的玛歌（Margaux），处在夹心位置的圣朱利安…【详情】
前文提到圣朱利安（St Julien）葡萄酒是波尔多葡萄酒的典型代表时，肯定会有人不同意，认为位于圣朱利安北面的波雅克红葡萄酒才是波尔多的象征。波雅克坐拥三家特一级酒庄…【详情】
圣埃斯泰夫是我们在吉隆特河（Gironde）左岸四大名村旅途的最后一站，也是这次波尔多葡萄酒之旅在波尔多左岸的倒数第二站。穿过波雅克（Pauillac）北面的Jalle de Breuil河，我们就踏入了圣埃斯泰夫。这里的风土（Terrior）已和南部地区的砾石…【详情】
在波尔多以北，沿着吉隆特河奔向大西洋的方向坐落着举世闻名的“梅多克”，它即不是指一个产区，也不是指村庄，而只表示一个包括了玛歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫的地名而已。因此，当我们提到梅多克葡萄酒时，指的就是上述各个村庄所产的美酒佳酿。然而，在酒标上的“梅多克”…【详情】
波尔多右岸之旅
圣埃美隆（St Emilion）坐落于波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河（Dordogne）的右岸，是著名的世界文化遗产，也是波尔多旅游必去的地方，在这里，狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。大约公元2世纪，罗马人开始在这里种植葡萄。4世纪时，著名的拉丁诗人…【详情】
波美侯（Pomerol）是我们这次波尔多葡萄酒之旅的最后一站。波美侯是波尔多各大葡萄酒产区中最小的一个，葡萄种植面积只有区区的800公顷不到，与邻居圣埃美隆（St Emilion）的5,000公顷相比，简直是小巫见大巫了。说波美侯小，并不是说看不起波美侯，要知道这一产区的葡萄酒同样令人…【详情】
波尔多前景探讨
波尔多葡萄酒之旅相关知识问答
一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕，来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】
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