在阿尔萨斯,用白皮诺(Pinot Noir)酿制的白葡萄酒和阿尔萨斯起泡酒(Cremant d'Alsace)香气新鲜纯净,散发着柔和的桃子和苹果的气息,拥有活泼的酸度和轻盈的酒体,没有特别突兀的特征,各方面十分均衡。它没有雷司令和琼瑶浆的复杂度,也不如麝香(Muscat)多才多艺,但凭借着易于捕捉的风味和柔和易饮的个性,白皮诺已成为许多人日常饮用的首选。
阿尔萨斯(Alsace)位于法国东北部[阿尔萨斯不位于孚日山脉。孚日山脉位于它的西部。酿酒历史悠久,生产起泡酒的历史可以追溯到20世纪初。阿尔萨斯起泡酒采用的是与香…
阿尔萨斯(Alsace)种植的葡萄品种多样,其中最知名的莫过于四大贵族葡萄品种:雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer),用来酿…
阿尔萨斯的天气比德国暖和,这使得该地出产的雷司令酒体丰满,口感丰富。阿尔萨斯的雷司令大多数都是干型的尽管,该产区也生产一些特别甜的雷司令葡萄酒,但通常这些…
阿尔萨斯的分级体系非常简单,仅分为阿尔萨斯(Alsace AC)和阿尔萨斯特级葡萄园(Alsace Grand Cru AC)。阿尔萨斯AC建立于1962年,这个等级的葡萄酒占到整个产区总产…
阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄…