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阿尔萨斯的白皮诺有什么风格?

在阿尔萨斯,用白皮诺(Pinot Noir)酿制的白葡萄酒和阿尔萨斯起泡酒(Cremant d'Alsace)香气新鲜纯净,散发着柔和的桃子和苹果的气息,拥有活泼的酸度和轻盈的酒体,没有特别突兀的特征,各方面十分均衡。它没有雷司令和琼瑶浆的复杂度,也不如麝香(Muscat)多才多艺,但凭借着易于捕捉的风味和柔和易饮的个性,白皮诺已成为许多人日常饮用的首选。

参考资料: 阿尔萨斯
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