1. 《意大利葡萄酒:意大利各地区的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)
作者:约瑟夫·巴斯提亚尼许(Joseph Bastianich)和大卫·林奇(David Lynch),兰登书屋(Random House)
2. 《意大利葡萄酒》(Italian Wines)
作者:《大红虾》杂志(Gambero Rosso),《大红虾》杂志出版社(Gambero Rosso Editore)
3. 《认识意大利葡萄酒》(Making Sense of Italian Wine)
作者:马特·克莱默(Matt Kramer),冉宁出版社(Running Press Book Publishers)
4. 《意大利葡萄酒》(Wines of Italy)
作者:帕特里夏·盖伊(Patricia Guy),泰德-马克出版社(Tide-Mark Press)
5. 《意大利101座美丽的小镇:美食与美酒》(One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine)
作者:保罗·拉扎林(Paulo Lazzarin),里佐利出版社(Rizzoli Editore)
《意大利葡萄酒:意大利各地区的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy) 作者:约瑟夫巴斯提亚尼许(Joseph Bastianich)和大卫林奇(David Lynch),兰…
《意大利葡萄酒:意大利各地区的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy) 作者:约瑟夫巴斯提亚尼许(Joseph Bastianich)和大卫林奇(David Lynch),兰登…
以下精选了五本有关意大利葡萄酒的最好、最权威的书籍1.
《意大利葡萄酒:意大利各地区的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)作者:约瑟夫巴斯提亚尼许(Joseph Bastianich)和大卫林奇(David Lynch),兰登…
口感复杂的意大利葡萄酒最显著的特点就是酸度高,这与意大利人的饮食习惯有关。很多人误以为这种高酸的葡萄酒只适合搭配酸味明显的意大利食物,其实不然,意大利葡萄…