波尔多种植面积最广的葡萄品种其实是赛美蓉(Semillon),其果皮薄,容易感染贵腐菌,因此往往被用来酿造贵腐甜白。长相思常常用来与赛美蓉混酿贵腐甜白葡萄酒。除了长相思和赛美蓉,波尔多还种植有密思卡岱(Muscadelle)。
长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)都是波尔多的法定白葡萄品种。长相思是波尔多白葡萄酒的主力军,大多数波尔多干白都采用了60%-100%的长相思葡萄来酿造。…
波尔多有90%的葡萄品种为红葡萄品种,且波尔多的红葡萄品种中,梅洛占65%、赤霞珠占23%、品丽珠(Cabernet Franc)占10%,其余2%为马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Ver…
波尔多的法定白葡萄品种有3个,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)。其白葡萄酒一般为80%的长相思和20%的赛美蓉混酿甜白。
赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密思卡岱(Muscadelle)是酿造波尔多白葡萄酒的三大白葡萄品种。
波尔多的混酿白葡萄品种包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)。