霞多丽一般能够很好的与鱼肉类，海鲜类和沙拉类的食物搭配佐餐。寒冷地区的霞多丽可以与生蚝、贝类完美搭配，清爽的酸度能够激发出海鲜的鲜味儿， 而像澳洲或者美国的较温暖地区的霞多丽，则是以果味取胜，建议与鸡肉、沙拉类的菜搭配。
霞多丽是一种绿皮的白葡萄品种，在世界范围内被广泛用于酿造白葡萄酒。
霞多丽会因其生长环境和土壤类型的不同而展现出不一样的风格，但的来说，霞多丽可分为两种风格。其中一种霞多丽葡萄酒在酿造过程中会经过苹果酸-乳酸发酵（MLF），且经…
霞多丽在多种多样的气候条件下，都能轻松拥有较高的产量，这深得葡萄种植者们的喜爱。不过由于霞多丽天生拥有较强的生命力，因此为了抑制其生长，葡萄种植者们有时会…
20世纪末期，美国人非常喜欢风格宏大的黄油炸弹（butter bomb）型霞多丽，这种霞多丽经新橡木桶陈酿，酒体饱满，带有黄油和奶油风味，这也就是我们平常说的过桶的霞多丽…
霞多丽葡萄酒必须在较冷的环境下侍酒，温度越低，其口感就会越好。温度过高，风味会过于浓重。2.选择自己喜爱的霞多丽。了解自己喜欢何种味道的霞多丽，就选择哪种霞多…
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