西尼特丽(Xynisteri)

外文别名：

Aspro Kyprou, Cipro Bianco, Hebron Blanc, Hebron White, Hibron Blanc, Koumantaria, Lefko Kyprou, Lefko Kyproy, Topiko Aspro, Xinisteri, Xynistera, Xynisteri Aspro Kyprou

原产地：

塞浦路斯

种植区域：

塞浦路斯

起源：

西尼特丽（Xynisteri）是塞浦路斯的本土品种，其名字最早出现于1881年出版的一本意大利书籍中，被认为是塞浦路斯优质的葡萄酒。其后，法国的葡萄品种学家皮埃尔·莫利佛（Pierre Mouillefert）也表示，西尼特丽是塞浦路斯种植最广泛的顶级白葡萄品种。

根据相关资料显示，西尼特丽与来自以色列的兹塔尼亚（Zitania）很有可能为同一物种，因为西尼特丽也被称为白希伯伦（Hebron Blanc），但这并没有通过基因图谱的证实。

品种特征和生长条件：

西尼特丽是一种富有活力且较为高产的葡萄品种。它的发芽期不算早，成熟期偏晚。西尼特丽的果串较长，果实皮厚，容易感染白粉病，但其抵抗灰霉病的能力较强。

主要种植区域和特色：

截至2010年，西尼特丽在塞浦路斯的种植面积已经超过2,200公顷，是该国种植面积最广的白葡萄品种。西尼特丽多用来酿造干白葡萄酒以及卡曼达蕾雅酒（Commandaria）。这是当地非常有名的一种琥珀色甜酒，通常采用风干的葡萄酿制。用西尼特丽酿制的餐酒通常呈柠檬黄色，酒精度适中。由于种植在海拔较高的葡萄园，西尼特丽葡萄酒通常比较活泼清新，具有明显的矿物风味，还会与国际葡萄品种如赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）或长相思（Sauvignon Blanc）进行混酿，并稍带一丝橡木气息。有些西尼特丽葡萄酒则具略带扎实的质感，颇为迷人。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES