韵丽-Vranac-葡萄品种-红酒世界网

韵丽(Vranac)

中文别名：

威尔娜

外文别名：

Vranec, Vranac Crmnichki, Vranac Crni, Vranac Prhljavac

原产地：

黑山共和国

种植区域：

黑山共和国、马其顿共和国、塞尔维亚、克罗地亚

典型香气：酸樱桃、黑莓、黑醋栗、薄荷等

起源：

韵丽（Vranac）原产自黑山共和国（Montenegro），种植历史悠久，有证据表明，该品种在公元前二世纪就开始在黑山山区种植。“Vranac”一词本指一种黑色强壮的种马，源于此种葡萄总是和力量与成功联系在一起。

相关DNA检测表明该品种与普里米蒂沃（Primitivo）葡萄存在亲子关系。自1977年起，它作为知识产权和黑山原产地理标志获得保护。

品种特征及生长条件：

韵丽果串不大但较为紧凑，果粒大，果皮薄，通常被作为鲜食葡萄。果皮颜色为深紫色，果肉为褐色。韵丽葡萄生命力顽强，可以适应干燥和恶劣的生长环境，但是对霜冻和灰霉病都十分敏感。采摘期通常在每年的九月中旬至十月上旬。

主要种植区域和特色：

韵丽原产自黑山，但周边有些国家也大量种植，比如马其顿和塞尔维亚，在克罗地亚地区也有少量种植。

黑山

韵丽种植面积占据黑山所有的葡萄园面积的一半，主要种植区在普兰塔兹（Plantaze）。韵丽葡萄种植园位于砾质土分布的浅山谷区，全年光照时长达2,500小时。谷区三面环山、一面环湖，葡萄园占地2,310多公顷，年产葡萄220万公斤。所产葡萄品质优秀，通常用来酿制颜色深厚、口感浓厚的品种酒。

马其顿

在马其顿该品种主要种植在东南部斯特鲁米察（Strumica）产酒区。这里拥有典型的地中海气候，海拔380米，光照充足，每年达210天，在葡萄耕种季节的平均气温为20.2℃，降雨较少，空气湿度较低。因土壤与气温及过大的昼夜温差，使得该品种在生长期间积累了很高的糖分。

由于韵丽有较高的含糖量、酸度和单宁含量，用它酿制的葡萄酒也会含有较高的酒精度。上等的酒款通常经过橡木桶陈年，新酿呈亮紫色，散发红莓和果酱香；一年或两年的陈酿，酒色转为深红，酒体浓郁、酒味微妙、单宁圆润，富含桂皮、巧克力、甘草、百花、黑色水果、香草和橡木等混合香气。