特蕾|Terret|德瑞_葡萄品种

特蕾(Terret)

中文别名：

德瑞

外文别名：

Bourret, Tarret

原产地：

法国

种植区域：

法国

典型香气：李子

　　起源：

　　特蕾（Terret）是黑特蕾（Terret Noir）、白特蕾（Terret Blanc）和灰特蕾（Terret Gris）的统称，但通常指代黑特蕾，白特蕾和灰特蕾是其变异品种。特蕾是朗格多克（Languedoc）产区最古老的葡萄品种之一，很可能起源于法国南部的埃罗省（Herault），在当地已有很长的种植历史。根据雷佐（Rezeau）的研究，关于特蕾的记录可能最先于1619年出现在卡尔卡松（Carcassonne），随后的1639年和1676年也有相关记载，但这些记录的准确性有待考证。可信度较高的最早记录来自于朗格多克，出现在1736年。

　　品种特性和生长条件：

　　黑特蕾的萌芽期和成熟期较晚，通常采用短枝修剪的修剪方式，但树形可修整为垂直分布形和灌木形。其产量丰富，果串大，颗粒大小适中。黑特蕾易感染白粉病和霜霉病。

　　主要种植区域和特色：

　　黑特蕾主要种植在法国南罗讷河谷（Southern Rhone）和朗格多克产区，截至2008年，其种植面积为189公顷，比2000年减少了211公顷。黑特蕾既可酿造单一品种葡萄酒，也可与国际品种混酿，出现在菲图（Fitou）、米内瓦（Minervois）、科比埃（Corbieres）、派勒特（Palette）、卡西斯（Cassis）以及罗讷河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）、罗讷河谷丘村庄级（Cotes du Rhone Villages）、吉恭达斯（Gigondas）和拉斯多（Rasteau）的葡萄酒中，但所占比例通常较少。其酒颜色浅，口感轻盈，酒精含量适中，即使在炎热气候下也能保持清新的酸度。