斯帕那(Spanna)

斯帕那（Spanna）是内比奥罗（Nebbiolo）葡萄在皮埃蒙特东部的名称。内比奥罗是一种十分晚熟的葡萄品种，在意大利，被称为“雾葡萄”。

　　在意大利，斯帕那是酿制加蒂纳拉（Gattinara）葡萄酒所用的全部或部分原料。加蒂纳拉是6个DOC产区和1个DOCG产区内的法定葡萄酒，这7个产区中有3个位于维切里（Vercelli）丘陵，4个位于诺瓦拉（Novara）省，其中只有加蒂纳拉和盖梅（Ghemme）产区的斯帕那葡萄产量可观（这两个地区生产的斯帕那葡萄酒酒龄尤长），种植面积分别为100和85公顷。而其他产区的种植面积则十分有限，博卡（Boca）的种植面积为15公顷，莱索纳（Lessona）为6.5公顷。

　　19世纪时，与兰格（Langhe）相比，上述7个产区所在的区域斯帕那的种植面积更广，酿制的葡萄酒也更出名。如今，这些产区所出产的斯帕那葡萄酒具有强烈的内比奥罗个性。这些葡萄酒中，只有莱索纳所出产的斯帕那葡萄酒是采用100%的斯帕那葡萄酿制而成的，其他产区均需要与趣味性更少的维斯琳娜（Vespolina）和纳瓦雷斯伯纳达（Bonarda Novarese）混酿。在第二次世界大战之前，斯帕那葡萄酒享有极高的声誉，当时它在米兰（Milan）附近的主要市场上十分流行。但二战后，兰格产区所出产的酒体更丰满，酿制工艺更专业的内比奥罗葡萄酒以绝对优势占据了斯帕那的市场。尽管在酿制斯帕那葡萄酒时，采用了旧橡木桶进行陈酿，还使用了苹果酸-乳酸发酵法，但这并没有提高斯帕那葡萄酒的名气。此外，表示葡萄的斯帕那和表示葡萄酒的斯帕那常使人混淆。表示葡萄酒的斯帕那几乎已成为一个通用名，与维切里及诺瓦拉丘陵地带所出产的内比奥罗葡萄酒相比，意大利南部混酿酒在这种酒中所占的比例更高。如今，斯帕纳已经成为纳瓦雷西丘陵（Colline Novaresi）产区内的一个DOC产区。葡萄园的极其分散和劳动力向其他产业的流动加速了这7个产区所在的区域酿酒业的衰落。21世纪初的中期，斯帕那在这片区域有了较小程度的复兴。