罗塞多-Roscetto-葡萄品种-红酒世界网

罗塞多(Roscetto)

外文别名：

Greco di Velletri, Greco Giallo, Greco Verde, Roscetto

原产地：

意大利

种植区域：

意大利

典型香气：柑橘类水果

　　起源：

　　罗塞多（Roscetto）是源自意大利拉齐奥（Lazio）产区的一种白葡萄品种。虽为白葡萄，但其名称却意为“红色的小果实”，因为成熟的罗塞多果实带有粉色色调。在过去的二十年间，“Roscetto”和“Rossetto” 都经常被用作该品种的外文名。此外，当地人也常将罗塞多称为格雷克（Greco），但此处的格雷克与意大利卡拉布里亚（Calabria）产区的白格雷克（Greco Bianco）没有任何关联。

　　品种特征和生长条件：

　　罗塞多不易受真菌感染，通常适合晚收。该品种产量较低，果实珠串小而紧凑，糖分含量很高，酸度十分平衡。

　　主要种植区域和特色：

　　历史上，罗塞多大多分布在拉齐奥和翁布里亚（Umbria）产区，特别集中在罗马城堡区（Castelli Romani）、奥维多（Orvieto）和拉格迪波尔塞纳（Lago di Bolsena）地区。20世纪60年代，该品种一度濒临灭绝。因其产量较低，罗塞多从来都不是葡萄酒农追捧的葡萄品种。

　　如今，罗塞多常与玛尔维萨（Malvasia）和特雷比奥罗（Trebbiano）一同用于“就是它！就是它！！就是它！！！”（Est! Est!! Est!!! di Montefiascone）葡萄酒混酿中，其所占比例不得高于15%。为了避免罗塞多粉色的果皮影响白葡萄酒混酿的颜色，葡萄酒农特意选择较早采摘该品种，但这样一来罗塞多就容易失去其复杂的柑橘类水果风味。在拉齐奥的科林易特思维特贝瑟（Colli Etruschi Viterbesi）法定产区，罗塞多可用来酿造单一品种葡萄酒，等级为餐酒（IGT）。经过橡木桶陈酿的罗塞多葡萄酒口感十分丰富，带有蜂蜜和热带水果的气息，质地绵密，橡木风味精致。