葡萄牙人(Portugieser)

典型香气：覆盆子和巧克力酱

起源：

葡萄牙人（Portugieser）又称“Blauer Portugieser”，属红葡萄品种，在奥地利和德国十分常见。该品种的名字暗示了它原产自葡萄牙，但这一猜测饱受争议。它曾被指出与葡萄牙品种莫雷托（Moreto）十分相似，而基因研究却至今没有定论。

葡萄牙人颜色深邃，呈黑色，发生颜色变异后可得到亲戚品种——灰色的“Grauer Portugieser”与绿色的“Gruner Portugieser ”。作为亲本，葡萄牙人培育了蓝布尔格尔（Blauburger）、多米娜（Domina）、埃罗尔德乐贝（Heroldrebe）、波丹（Portan）与塞格林（Segalin）等品种。

品种特征和生长条件：

葡萄牙人是一个早熟的品种，容易遭受春霜与秋霜，但生命力尤为旺盛，不易出现开花后停止生长的状况，产量稳定可观。葡萄牙人酿制的红葡萄酒颜色较浅，酸度较低，适宜早饮。

主要种植区域和特色：

奥地利

葡萄牙人是奥地利种植面积第三的深色葡萄品种，2007年，其种植面积达2,223公顷，较之1999年略有下降。其最主要的分部区域在下奥地利州（(Lower Austria），在此处该品种深受普卡塔（Pulkautal）、雷斯（Retz）和温泉区（Thermenregion）产区种植者们的青睐。不过，在这些产区，该品种酿制的红葡萄酒口感乏味而单薄。葡萄牙人酿制的葡萄酒很少用于出口。

德国

葡萄牙人是在19世纪时从奥地利引进到德国的，并在德国得到广泛种植，其种植总面积达4,354公顷，其中一半分布于法尔兹（Pfalz），另一部分位于莱茵黑森（Rheinhessen）。在德国，该品种尤为常见，20世纪70年代，葡萄牙人甚至在种植面积上超过了黑皮诺（Pinot Noir）。大部分的葡萄牙人用于酿制大量的优质桃红葡萄酒与红葡萄酒，这些酒颜色较浅，酒体轻盈，一般而言需要加糖（Chaptalization）处理以使其酒体不至过于纤瘦。

欧洲中部

该品种很容易栽培，因此，它在整个欧洲均有种植，并曾经一度在法国西南部被广泛种植。在匈牙利，该品种曾经被称为“Kekoporto”，其种植面积在2008年达到1,250公顷，主要分布在南部的维拉尼（Villany）与东北部的埃格尔（Eger）。在维拉尼，该品种酿制的红葡萄酒颜色偏深，浓缩度极高，活力十足，适合橡木桶陈年。

此外，葡萄牙人在克罗地亚、捷克与美国加利福尼亚州（California）都有少量种植。