帕米德(Pamid)

典型香气：深色水果

起源：

帕米德（Pamid）是一种红葡萄品种，关于该品种到底是起源于保加利亚还是起源于希腊的色雷斯（Thrace）这一点尚有争议，但其被公认为是来自巴尔干半岛（Balkan Peninsula）的古老的葡萄品种，有着漫长的种植历史。

品种特征和生长条件：

帕米德是一个多产的葡萄品种，成熟时间适中，结出的果实颗粒小、果皮薄，糖分较高，但酸度很低。该品种能有效抵御灰霉病，但易受霜霉病和白粉病的侵扰。此外，其还可能会被螨虫和葡萄卷叶蛾所困扰。该品种对土壤的要求不高，但处于山丘地带且排水良好的土壤能培育出更为优秀的帕米德。

主要种植区域和特色：

帕米德是保加利亚种植面积最广的葡萄品种。在2009年，其在保加利亚的种植面积达到15,842英亩，约占15%的总葡萄种植面积。然而，因为其酸度过低，并不是一个优质的葡萄品种，保加利亚正在限制其产量。

在罗马尼亚，帕米德被称为“Rosioar”，是一个非常流行的葡萄品种，特别是在奥尔泰尼亚（Oltenia）产区。2008年，其在罗马尼亚的种植面积为7,984英亩。此外，塞尔维亚、马其顿共和国、阿尔巴尼亚、土耳其、希腊和匈牙利境内也种植着帕米德。

用帕米德酿成的葡萄酒色泽浅，酸度低，单宁含量少，酒体较轻，适合在年轻时饮用。一小部分酒庄会酿制帕米德桃红葡萄酒。