莫利纳拉(Molinara)

外文别名：

Brepon, Mulinara, Uva del Mulino, Uva Sala

原产地：

意大利

种植区域：

意大利威尼托（Veneto）

典型香气：红樱桃

　　起源：

　　莫利纳拉（Molinara）是一种源于意大利北部威尼托（Veneto）维罗那（Verona）产区的红葡萄品种，其历史可追溯至十九世纪早期。由于莫利纳拉的花朵看起来像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利语中的面粉。

　　品种特征和生长条件：

　　莫利纳拉属于中晚熟的葡萄品种，对病虫害具有很高的抗性，产量极高。用莫利纳拉酿制的葡萄酒酒体轻盈，酒色清浅，高酸，且容易氧化。

　　主要种植区域和特色：

　　莫利纳拉主要种植于意大利的维罗那（Verona）产区，特别是加尔达湖（Lago di Garda）周围。如今该品种主要用于混酿瓦坡里切拉（Valpolicella）和多力诺（Bardolino）葡萄酒。按照DOC规定，其在混酿中所占比例不可超过10%。同时，该品种也常用于威尼托地区餐酒（IGT Veneto）的混酿中。莫利纳拉可以为葡萄酒提供自然的高酸度，增添清新感。

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