摩圣(Mancin)

摩圣(Mancin) 图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut (JKI)

中文别名：

门森、曼奇尼

外文别名：

Cot a Queue Verte, Cot Vert, Coulant, Coulon Timbre, Mourtaou, Maussein, Mansin, Tarnay Coulant, Tarney, Tarny, Tarnay Terny, Petit-Fou, Pousse Debout

原产地：

法国

种植区域：

法国波尔多

典型香气：黑醋栗、覆盆子

起源：

摩圣（Mancin）起源于法国波尔多地区，是这里的古老红葡萄品种，在这里它也常被称作“Tarney Coulant”。

品种特征和生长条件：

这一品种成熟时间适中，葡萄藤常做长枝修剪，对白粉病具有一定抗病性。其产量稳定，葡萄果串较大，果粒大小中等，用其果实酿出的葡萄酒色泽美妙，结构相当平衡，具有不错的酸度，口感也不会显得过于紧致。

主要种植区域和特色：

这一品种如今已濒临灭绝，2018年，其在法国的种植面积仅有1.2公顷，不过这一品种近来在波尔多的种植呈现出了上升趋势，丽伯特酒庄（Liber Pater）、维耶尔教堂酒庄（Chateau de la Vieille Chapelle）、普伊阿诺酒庄（Clos Puy Arnaud）等都种植了少量的摩圣葡萄，并将其与其他波尔多主流品种进行混酿。此外，这一品种在美国加利福尼亚州（California）也有少量种植，它在这里又被称为“Canernet Pfeffer”。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES