格丽尼奥里诺(Grignolino)

典型香气：草本植物和花朵

起源：

格丽尼奥里诺（Grignolino）的名字可能来源于意大利皮埃蒙特大区（Piedmont）阿斯蒂（Asti）方言的“grignole”一词，意为“果核”，因为这种葡萄的果核比其他品种多许多。关于格丽尼奥里诺的最早记载可能出现在1249年11月7日的一份文献中，当时位于皮埃蒙特卡萨莱蒙费拉托（Casale Monferrato）的一座教堂借出了一片土地，条件是这片土地用于种植优秀的“Berbexinis”葡萄。仅有少数学者认为此处意指巴贝拉（Barbera），大多数葡萄种植学家都认为它是格丽尼奥里诺。除此之外，在中世纪时期，都灵省（Torino）阿尔梅塞（Almese）的圣儒斯定主教座堂（San Giusto di Susa）也有记录了这个品种的文件。

品种特性和生长条件：

格丽尼奥里诺成熟时间中等偏晚，有时会出现成熟不均的现象。它易感染白粉病、灰霉病和酸腐病。

主要种植区域和特色：

截至2000年，格丽尼奥里诺在意大利的种植面积为1,336公顷。它曾广泛种植于意大利东北部的皮埃蒙特，但如今主要集中在地跨阿斯蒂省和亚历山德里亚省（Alessandria）的蒙菲拉托（Monferrato）山区，在库里奥省（Cuneo）也有少量种植。用格丽尼奥里诺酿制的DOC法定产区葡萄酒主要包括格丽尼奥里诺蒙菲拉托卡萨莱（Grignolino del Monferrato Casalese）、格丽尼奥里诺阿斯蒂（Grignolino d’Asti）和皮埃蒙特格丽尼奥里诺（Piemonte Grignolino），最佳的酒通常为第一种，前两种在调配中可最多加入10%的弗雷伊萨（Freisa）。皮埃蒙特的其他一些DOC葡萄酒中也被允许加入少量的格丽尼奥里诺，如巴贝拉蒙菲拉托（Barbera del Monferrato）和托妥奈斯丘（Colli Totonesi）。

格丽尼奥里诺单一品种葡萄酒通常呈浅红色，酒精含量低，约为11%到12%，酸度脆爽，带有草本植物和花朵的香气，适宜早饮。但由于该品种含有较多葡萄籽，单宁含量也可能较高。