法贝尔(Faber)

中文别名：

法贝儿

外文别名：

Alzey 10375, Alzey S. 10375, AZ 10375, Faberrebe

原产地：

德国

种植区域：

德国、英国

典型香气：柠檬、葡萄柚、麝香葡萄

起源：

1929年，乔治·施埃（Georg Scheu）在德国莱茵黑森（Rheinhessen）培育出法贝尔（Faber）。该品种是白皮诺（Pinot Blanc）和米勒-图高（Muller-Thurgau）的杂交后代。“Faber”一词是拉丁文，相当于德语中的“施密特（Schmied）”，这个名称是为了纪念法尔兹（Pfalz）兰道（Landau）的卡尔·施密特（Karl Schmitt），正是他开展了该品种的实地试验。而别名“Faberrebe”的后缀“Rebe”在德语中则是葡萄藤的意思。

品种特征和生长条件：

法贝尔是一个高产的早熟葡萄品种，带有些许芳香，很容易感染白粉病。

主要种植区域和特色：

法贝尔在德国的种植面积正在快速下降，从1998年的1,657公顷下降至如今的587公顷。该品种主要分布在莱茵黑森地区，还有少量分布在法尔兹和那赫（Nahe）。采用法贝尔酿造的白葡萄酒通常带有些许浅绿色色调，果香馥郁，带有少许麝香葡萄的香气，酸度比米勒-图高稍高。在莱茵黑森，有些酒商会使用法贝尔来酿造甜度水平不同的单一品种酒。除了德国，该品种在英国也有极少量的种植。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES