奥斯塔科娜琳|Cornalin d’Aoste|科娜琳_葡萄品种

奥斯塔科娜琳(Cornalin d’Aoste)

中文别名：

科娜琳

外文别名：

Broblanc, Broblanc Humagne Rouge, Cargnola, Cornalin, Cornalin Aosta, Cornalino, Cornallin, Corniola, Humagne, Humagne Rouge, Petit Rouge

原产地：

意大利

种植区域：

意大利、瑞士

典型香气：黑色水果、胡椒、烟熏、树皮

　　起源：

　　奥斯塔科娜琳（Cornalin d’ Aoste）是一个古老的红葡萄品种，起源于地处意大利东北部与瑞士边界处的瓦莱塔奥斯塔（Aosta Valley）。19世纪时，该品种在当地广泛种植。“Cornalin”一词可能是另外从“corniolo”或“carnelian”衍生出来的，“corniolo”在意大利语中是“欧亚山茱萸”的意思。

　　在瑞士南部的瓦莱（Valais）地区，该品种被称为“红玉曼（Humagne Rouge）”。很长一段时间里，红玉曼被误认为与瓦莱塔奥斯塔的小胭脂红（Petit Rouge）是同一个品种，但现代DNA检测结果证实，红玉曼与奥斯塔科娜琳才是同一个品种。此外，该品种也被鉴定为帕伊红（Rouge du Pays）的自然后代。值得一提的是，在瓦莱当地，帕伊红也被称为“科娜琳（Cornalin）”，而“科娜琳”同时也是奥斯塔科娜琳的别名之一。由于帕伊红是小胭脂红和玛若蕾（Mayolet）的后代，因此奥斯塔科娜琳是它们的隔代品种。

　　品种特征和生长条件：

　　奥斯塔科娜琳的生命力较为旺盛，是一个晚熟葡萄品种，对真菌疾病一般有良好的抵抗力。

　　主要种植区域和特色：

　　奥斯塔科娜琳目前在世界范围内已濒临绝迹。意大利2000年的农业普查数据显示，奥斯塔科娜琳在瓦莱塔奥斯塔的种植面积仅余1公顷左右，而这个数字已经是该品种在瑞士瓦莱种植面积的10倍。在意大利，奥斯塔科娜琳单一品种酒被评为DOC级别。采用奥斯塔科娜琳酿造的葡萄酒散发着烟熏、树皮、胡椒和新鲜黑色水果的香气，结构良好，单宁较为粗糙，适合与野味搭配。