可可西欧拉(Cococciola)

中文别名：

可可秀拉、可可乔拉

外文别名：

Cacciola, Cocacciara, Cacciuolo, Caccionella

原产地：

意大利

种植区域：

意大利

典型香气：青草、草本植物和绿色水果

　　起源：

　　可可西欧拉（Cococciola）是一种白葡萄品种，其很可能起源于意大利南部的阿布鲁佐（Abruzzo）产区。已查明的关于它的最早历史记录出现在1901年，当时是以其别名“Cacciola”记载的。

　　品种特征和生长条件：

　　可可西欧拉的成熟时间介于适中到较晚之间。它的葡萄产量高，结出的果实果皮呈绿色。用其酿制的白葡萄酒呈稻草色，酸度明晰，青草和草本植物的风味突出。

　　主要种植区域和特色：

　　可可西欧拉在全球的种植面积有限，其主要种植国为意大利。在2000年，意大利可可西欧拉的种植面积为893公顷，其中大部分集中在阿布鲁佐产区。在这里，可可西欧拉常与白玉霓（Ugni Blanc）或其它葡萄品种一起混酿。此外，普利亚（Puglia）产区内也会用可可西欧拉来酿制葡萄酒。

　　可可西欧拉是阿布鲁佐地区餐酒（IGT）的法定许可品种，也是普利亚多尼亚（Daunia）子产区地区餐酒的法定许可品种。同时，它也是酿制阿布鲁佐特雷比奥罗（Trebbiano d’Abruzzo DOC）葡萄酒的品种之一。直到最近，可可西欧拉单一葡萄酒才出现在市场上。这种葡萄酒通常酸度明晰，水果风味和草本风味突出。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES