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克林顿(Clinton)

外文别名：

Bacchus, Clinton Rose, Kilianer Rot, Klinton, Plant des Carmes, Plant Pouzin, Roter Kilianer, Vorthington, Worthington, Zephirin

原产地：

美国纽约州（New York）

种植区域：

美国、法国塞文山脉（Cevennes）、意大利东北部、瑞士、巴西

典型香气：麝香和狐臊味

起源：

克林顿（Clinton）是河岸葡萄（Vitis Riparia）和美洲葡萄（Vitis Labrusca）的自然杂交产物，1821年，休·怀特（Hugh White）在纽约州（New York）克林顿（Clinton）小镇首次种植了该品种。休·怀特当时是一名来自汉密尔顿学院（Hamilton College）的学生，他在诺伊斯教授（Professor Noyes）家中的空地上种下该品种，80年后那株葡萄藤依然长势繁茂。诺伊斯以克林顿小镇的名字为该品种命了名。19世纪欧洲爆发根瘤蚜虫灾害，克林顿被引入欧洲。

品种特征和生长条件：

克林顿的果串较小，果实颗粒较小。该品种相当耐寒，抗病能力较强，对根瘤蚜免疫。

主要种植区域和特色：

这个古老的美国品种酿造的葡萄酒颜色深邃，酸度怡人，带有明显的狐臊味。尽管克林顿葡萄并不在欧盟所规定的用于酿造优质葡萄酒的法定品种之列，但如今该品种在法国塞文山脉（Cevennes）、意大利东北部、瑞士和巴西都有种植。意大利威尼托（Veneto）的夏沃（Schiavo）将克林顿作为酿造格拉帕酒（Grappa）的原料之一。由于抗病性强，克林顿在法国中南部一度颇受欢迎，直至20世纪30年代被禁止种植。20世纪50年代时，该品种和其他美洲葡萄后代，如伊莎贝拉（Isabella）和康科德（Concord）等一起被列入不合法的范畴。