卡迪纳尔(Cardinal)

中文别名：

加丁纳拉

外文别名：

Apostoliatiko, Cardinal Crveni, Kardinal, G 10-30, Karaburnu Rannii, Francesa, Rannii Carabournu

原产地：

美国加利福尼亚州

种植区域：

美国、保加利亚、克罗地亚、法国、意大利、罗马尼亚、西班牙、泰国、越南

典型香气：花朵、柑橘、樱桃、莓果和焦糖

起源：

卡迪纳尔（Cardinal）于1939年诞生在美国的加利福尼亚州（California）。该品种是一个鲜食红葡萄品种，有时也被用于酿制葡萄酒。

品种特征和生长条件：

卡迪纳尔发芽较晚，成熟较快，其生命力顽强且产量高，易受霜霉病和白粉病侵染。该品种的果串和果粒较大，果皮较厚，口感十分清脆。

主要种植区域和特色：

卡迪纳尔广泛分布于美国、保加利亚、克罗地亚、法国、意大利、罗马尼亚和西班牙等国家，但大多是被当做鲜食葡萄食用。在美国，卡迪纳尔常被用于制作葡萄干。

目前在泰国和越南，卡迪纳尔会被用于酿制葡萄酒。该品种酿制的白葡萄酒酸度良好且带有花朵和柑橘的香气；其酿制的红葡萄酒单宁柔软，酒体相对轻盈且带有甜美的樱桃、莓果和焦糖的气息。在越南的个别酒庄，卡迪纳尔还会被用来与桑葚等水果混酿，制成口感甜美的果味葡萄酒。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES