卡本内-梅洛-丹魄（Cabernet – Merlot - Tempranillo）由三种葡萄品种构成，即赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛和丹魄，这种组合在西班牙的北部十分常见。采用卡本内-梅洛-丹魄酿制的各种葡萄酒均具有许多红色水果和黑色水果的风味，还常带有明显的香草味，其中最优质的葡萄酒酒体丰满，结构紧实，需陈年数年才能达到最完美的状态，而初级葡萄酒则口感活泼，果香四溢，宜趁早饮用。
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