多利安卡本内(Cabernet Dorio)

中文别名：

多利奥珠

外文别名：

Weinsberg 71-817-89

原产地：

德国

种植区域：

德国、瑞士

典型香气：黑色覆盆子、雪松

起源：

多利安卡本内（Cabernet Dorio）是一种原产于德国的红葡萄品种，1971年诞生于德国南部的韦因斯贝尔格（Weinsberg）研究中心。该品种是丹菲特（Dornfelder）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）杂交的结果，同多尔莎卡本内（Cabernet Dorsa）是同胞关系。

2003年，多利安卡本内被列入葡萄品种保护名单，其在德国已十分罕见。

品种特征和生长条件：

多利安卡本内成熟期适中，有时也会较晚才能成熟，其果实所含糖分极高，带有浓郁的果香，展示出与赤霞珠相似的特征。

主要种植区域和特色：

2006年底，多利安卡本内在德国的种植面积约为40公顷，其中部分种植区域还处于实验性种植阶段。用多利安卡本内酿造出来的葡萄酒果味精致，单宁丝滑，散发出黑色覆盆子、雪松和其它黑色水果的味道，与赤霞珠葡萄酒有些相似。

此外，该品种在瑞士也有种植，但数量极少。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES