柏德科(Breidecker)

中文别名：

布莱德科

外文别名：

Geisenheim 49-84, CD 4984, Gm 48-84

原产地：

德国

种植区域：

新西兰

典型香气：梨和苹果

起源：

柏德科（Breidecker）原产于德国，是一种比较稀有的杂交白葡萄品种。柏德科最初的名字是“Geisenheim 49-84”，后来冠上了新西兰的葡萄种植先锋人物海因里希·柏德科（Heinrich Breidecker）之名。

1949年，在德国盖森海姆（Geisenheim）的一个科研所里，柏德科由雷司令（Riesling）和西万尼（Silvaner）杂交而来的品种作为母本、千瑟乐（Chancellor）作为父本杂交而成，并于1962年正式投放种植。

品种特征和生长条件：

柏德科拥有较强的抗病害能力，能够抵抗灰霉病和霜霉病的侵害。

主要种植区域和特色：

新西兰

1979年，柏德科从德国的盖森海姆被引进新西兰种植，并逐渐被新西兰的一些酿酒商或酒庄认可。目前，柏德科仅在新西兰的南岛地区（South Ireland）有所种植，且种植面积有限。据2010年数据统计，南岛地区的柏德科种植面积仅有7公顷，其中最北位于南岛北端的马尔堡（Marlborough），南至中部奥塔哥（Central Otago）。

在新西兰，柏德科主要用于酿造白葡萄酒，所酿出的葡萄酒色泽较浅，酒体比较轻盈。特别是在猎人谷（Hunter's Valley）产区，柏德科白葡萄酒具有十分浓郁的梨和苹果香气。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES