【芭芭罗莎|Barbarossa|芭芭露莎_葡萄品种

芭芭罗莎(Barbarossa)

中文别名：

芭芭露莎、巴巴罗萨

外文别名：

Barbarossa di Finalborgo, Verduna, Verdona

种植区域：

意大利、法国

典型香气：红色水果果酱

起源：

芭芭罗莎（Barbarossa）的名字在意大利语中意为“Red Bread”（红面包）。

1.据1600年索德里尼（Soderini）记载，托斯卡纳（Toscana）有一种名为芭芭罗莎的葡萄，但现在已经灭绝。

2.在艾米利亚-罗马涅（Emilia - Romagna）有一种极为罕见的芭芭罗莎。1955年时人们在一片有100年历史的葡萄园中发现了它。其名称来源于圣神罗马帝国国王弗雷德里（Holy Roman Empire Frederick）的绰号。

3.另一种极为罕见的芭芭罗莎产于利古里亚（Liguria）产区，被认为源于托斯卡纳产区。著名葡萄酒学家加力（Galet）则认为此葡萄葡品种与法国科西嘉岛（Corse）的芭芭罗莎是同一品种，但目前还没有经过DNA验证。

4.在意大利的普利亚（Puglia）和坎帕尼亚（Campania）分别存在两种名为芭芭罗莎的葡萄品种，但二者DNA毫无关联。

5.加力认为，普罗旺斯（Provence）一种被称为“Barbaroux”的品种可能与芭芭罗莎基因相同，二者均可作为鲜食葡萄。

由于目前关于芭芭罗莎的真实起源尚无法明确，所以以上提及的葡萄品种均被归为芭芭罗莎葡萄品种。

品种特征和生长条件：

芭芭罗莎的果实串较为稀疏，果皮薄，在8月底进入转色期。该品种不易受霉菌感染，可用来酿造优质葡萄酒。

主要种植区域和特色：

在意大利，艾米利亚-罗马涅的法多利亚-帕拉迪斯（Fattoria Paradiso）产区生产由100%芭芭罗莎酿制的葡萄酒，口感多汁，酸度活泼，带有红色水果果酱的风味。在利古里亚产区，芭芭罗莎被称为“Barbarossa di Finalborgo”，常用于当地餐酒的混酿中。在法国，芭芭罗莎在科西嘉岛的种植面积约为150公顷，是阿雅克肖（Ajaccio）子产区的主要葡萄品种。