白欧宾(Aubin Blanc)

外文别名：

Albin Blanc, Aubain, Aubier, Aubin, Blanc de Creue, Blanc de Magny, Gros Vert de Crenay

原产地：

法国

种植区域：

法国

典型香气：梨、杏和花朵

起源：

白欧宾（Aubin Blanc）是一种古老的白葡萄品种，原产于法国洛林（Lorraine）大区摩泽勒（Moselle）产区。该品种最早的历史记录可以追溯到1722年8月的梅斯市（Metz）议会记录。白欧宾名称中的“Aubin”一词源于拉丁语“Albanus”，意为“白色的”。经DNA验证，白欧宾是白高维斯（Gouais Blanc）和萨瓦涅（Savagnin）自然杂交的结果，与小美斯丽尔（Petit Meslier）和罗诗灵（Rauschling）是同胞关系。从分类上来说，白欧宾属于萨瓦涅品种系（Savagnien Ampelographic Group），与欧伴（Aubun）并无联系。

品种特征和生长条件：

白欧宾萌芽很早，因此经常面临春初的霜冻危害。相应地，该品种也十分早熟，果实较小。

主要种植区域和特色：

白欧宾是法国本土一种颇为罕见的白葡萄品种，仅在洛林地区的摩泽勒和默兹河（Meuse）等地有分布。2006年，其在法国的种植面积为2.5英亩。在土尔（Cotes de Toul）法定产区，人们常用白欧宾与欧塞瓦（Auxerrois）混酿，酿造出来的葡萄酒酸度适中，味道淡雅。此外，白欧宾也是土尔桃红葡萄酒的原料之一。根据土尔产区的官方规定，白欧宾与莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）在桃红葡萄酒中的比例不可超过15%。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

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