阿拉利荷-Alarije-葡萄品种-红酒世界网

阿拉利荷(Alarije)

外文别名：

Aceria, Alarije Dorada, Alarije Dorado, Alarije Verdoso, Arin, Ariis, Barcelones, Cagazal, Coloraillo Gordo, Coloraillo Pequeno, Esclafacherri, Malfar, Malvasia, Malvasia Riojana, Pirules Dorada, Pirules Verde, Rojal, Subirat, Subirat Parent

原产地：

西班牙埃斯特雷马杜拉（Extremadura）

种植区域：

西班牙

典型香气：金银花和甜瓜类香气

起源：

阿拉利荷（Alarije）是一种来自西班牙西南部埃斯特雷马杜拉（Extremadura）的白葡萄品种。据1448年的瓜达卢佩圣玛利亚修道院（The Real Monasterio de Santa Maria de Guadalupe）的手写稿件记录，阿拉利荷曾是当地主要种植的白葡萄品种之一。1513年，西班牙著名农业作家加布里阿隆索德埃尔埃雷拉（Gabriel Alonso de Herrera）这样记录阿拉利荷：阿拉利荷葡萄的藤蔓长得很高，其果实透着一丝红晕，很受蜜蜂喜爱。在马德里（Madrid），阿拉利荷也被称为“Torrontes”，与阿根廷和葡萄牙的特浓情（Torrontes）葡萄品种同名，易被混淆，但其实是完全不同的葡萄品种。阿拉利荷的双亲是西班牙当地的两种餐酒葡萄品种吉比（Gibi）和普兰塔诺瓦（Planta Nova）。

品种特征和生长条件：

阿拉利荷适合在炎热干燥的环境中生长，其葡萄串很大，果实紧凑，中等大小，果皮很厚。相比于当地其它葡萄，阿拉利荷的发芽和收获时间均较晚，产量很高，且十分容易受霉菌感染。

主要种植区域和特色：

阿拉利荷主要种植在埃斯特雷马杜拉产区，特别集中在该产区内东北部的加纳梅罗（Canamero）子产区内。此外，该品种在里奥哈（Rioja）产区也有种植，但被称为里奥哈玛尔维萨（Malvasia Rojana）。经DNA鉴定，目前西班牙境内大约有190公顷的土地种植着阿拉利荷。该品种一般被用于混酿，酿造出来的葡萄酒一般呈柠檬色，略带黄色色调。由于该品种十分容易氧化，所以陈年之后酒液会变成金色。阿拉利荷通常被用于酿造干型白葡萄酒，使用橡木桶进行熟化；但有时也会被用于酿造加强型葡萄酒和甜酒。