阿布鲁斯科(Abrusco)

外文别名：

Abrostine, Abrostalo, Abrostino, Abrusco Nero, Abrusio, Colore, Lambrusco, Raverusto

原产地：

意大利

种植区域：

意大利

典型香气：红色水果和香料气息

起源：

阿布鲁斯科（Abrusco）是一种源于意大利托斯卡纳（Tuscany）的古老红葡萄品种。2009年，意大利锡耶纳大学（University of Siena）对该品种进行了DNA检测，发现其与阿布鲁斯汀（Abrostine）有相同的基因，二者均属于蓝布鲁斯科（Lambrusco）葡萄家族。“Abrusco”与“Abrostine”这两个外文名称可能源于拉丁语“Lambrusco”，意为“野生葡萄”。此外，阿布鲁斯科与瓦尔达诺科罗里诺（Colorino Del Valdarno）不是同一种品种，虽然人们常常将二者混为一谈。

品种特征和生长条件：

阿布鲁斯科的果实串呈金字塔状，果实中等大小，果皮厚，呈蓝黑色，果肉几乎无色。该品种生命力极为旺盛，对各种疾病的抵抗能力也极佳，成熟期适中。

主要种植区域和特色：

2000年，意大利共有6公顷的土地种植着阿布鲁斯科，以托斯卡纳地区最为集中。托雷斯泰拉格里奥（Le Tre Stelle’s Agino）是唯一一款使用100%阿布鲁斯科酿造而成的餐酒（IGT）。更多时候阿布鲁斯科被用于当地葡萄酒的混酿中。虽然该品种的果肉颜色很浅，但用它酿制出的葡萄酒颜色却极为深邃，架构佳，带有一丝香料气息。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES