法国南部丘陵地区(South Downs)将成为下一个香槟区,这可是一个不错的头条新闻,但其背后到底隐藏着多少真相?或更直白地说,气候转变对葡萄酒到底有什么影响呢?阅读全文>>
人们对葡萄酒教育的重视程度,从中国,包括整个大陆以及香港和台湾地区在WSET学习的学生数量的激增就能证明。WSET执行董事伊安•哈里斯(Ian Harris)在周四接受the drinks business的采访时谈到,“目…阅读全文>>
又逢四年一度的美国大选日。今年,除了公债发行是选民们关注的热点之外,最可能表现出选民们意向的还有涉酒话题,包括周日售酒问题,啤酒与葡萄酒的零售问题或者是餐厅售酒问题等。这一话题到底有多热…阅读全文>>
今年秋天,相较于以往仅仅评论香槟区收获状况,我决定加入到每年都光顾这个地区的葡萄采摘者的队伍中去,亲身采摘一回葡萄。为了让自己全身心地融入采摘者行列,我特意联系了一家名叫雅克森的香槟酒…阅读全文>>
埃德蒙•罗斯柴尔德酒业集团收购了新西兰马尔堡的一处葡萄园阅读全文>>
近日,葡萄酒业第一台“机器人” 现身勃艮第名庄。他的出现在遭到某些崇尚自然手工酿制工艺的酿酒商质疑的同时,也受到了更多苦于找劳动力的庄主的欢迎。阅读全文>>