2021嘉地品丽珠干红：雨后花园，花香摇曳

嘉地酒园（Jade Vineyard）是一座位于贺兰山下的小而美的精品酒庄。嘉地酒园与贺兰山缘起于2013年。那年，丁健女士一眼相中宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）金山区的一片土地，决意要在那里建造酒庄，不久后便带领团队开始垦荒建设，嘉地酒园就此开始筹划、建造。

图片来源：嘉地酒园

经过数十年的沉淀与发展，嘉地酒园频揽各大国际权威赛事的最高奖项，获得世界权威酒评家和酒评机构的高度评价。嘉地酒园尊重自然，表达风土，致力于通过不断探索和创新，将国际风格与东方审美相结合，打造出惊艳世界的葡萄酒。

嘉地酒园的葡萄园位处海拔1,180米处，日照时间长，太阳辐射强。此外，这里气候干燥，昼夜温差大，有利于葡萄的成熟。夏季干旱高温、春秋冷凉的气候特点，成就了葡萄酒强劲而又不乏细致的迷人个性。

图片来源：嘉地酒园

2021年嘉地酒园品丽珠干红葡萄酒在发酵前，葡萄果实在5-7℃的条件下进行为期5天的冷浸渍，并在28℃以下进行控温发酵，果皮接触15天，采用苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），随后在不锈钢罐中陈酿14个月，有橡木接触。

2021年嘉地酒园品丽珠干红葡萄酒

2021 Jade Vineyard Cabernet Franc, Ningxia, China

产区： 中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓

葡萄品种：品丽珠

酒精度：15%

奖项：

2023年柏林葡萄酒大奖赛-金奖

2023年醇鉴葡萄酒国际大赛-银奖

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酒庄笔记

“宝石红色的酒液镶着紫色裙边，紫色小花、丁香、甜椒、草莓、樱桃、车厘子和雨后森林地表的气息相互交织，让人宛若置身春天的花园。入口仿佛森林里新采摘的野莓果，新鲜又野性，单宁细腻顺滑，酸度明快，预示着美好的一天。”（文/Sherry）