2019年，2016年份的巴顿城堡红葡萄酒被美国权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）选为“年度之酒（Wine of the Year）”，并获评：“它是波尔多的经典代表，品质极高而且定价合理，由同一家族管理多年，风格延续如初，所以将其选为《葡萄酒观察家》2019年度之酒。”
现在，“由同一家族管理多年，风格延续如初”的巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）已发布其2019年份期酒。
（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买）
酒款亮点：
1. 这款巴顿城堡红葡萄酒是1855二级庄巴顿城堡的正牌酒，获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）95-96分和尼尔·马丁（Neal Martin）94-96分的高分好评。
2. 2019年，2016年份的巴顿城堡红葡萄酒被美国权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》选为“年度之酒”，并被该杂志赞为“波尔多的经典代表，品质极高而且定价合理”。
3. 巴顿城堡自创建以来就一直由巴顿（Barton）家族掌管，在巴顿家族约两个世纪的精心经营下，巴顿城堡红葡萄酒一直保持着稳定的风格和优异的品质。
4. 酒庄的葡萄园位于圣朱利安（Saint-Julien）产区的中心地带，面向吉伦特河（Gironde），风土卓越。葡萄园的管理方面，酒庄推崇尊重自然和有机种植的可持续发展理念，如使用有机化肥和对废弃物进行分类回收等。
5. 巴顿城堡聘请了全球极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）担任酒庄的酿酒顾问，助力酒庄出产优质佳酿。
名家点评：
詹姆斯·萨克林：95-96分
这款巴顿城堡红葡萄酒风格纯净，风味集中，带有黑莓和黑醋栗的特点，并散发着馥郁的花香，酒体中等至饱满，口感紧致，单宁精细，风味鲜明，结构平衡。此酒虽不如2018年份那般强劲，但同样非常迷人。
尼尔·马丁：94-96分
这一年份的巴顿城堡红葡萄酒与朗高巴顿庄园红葡萄酒（Chateau Langoa Barton）风格迥异，散发着黑莓、灌木丛、烟草和矿物质的复杂酒香，风格十分复杂但颇为内敛，口感精致，平衡感佳，入口带来浓郁的黑果风味，并伴有橘子皮的味道，与紧致的单宁和结构相平衡。这是一款结构非常完整的巴顿城堡红葡萄酒，可与近年来顶级的年份相媲美，是一款正在发展中、强大而迷人的圣朱利安红葡萄酒。
酒庄故事：
巴顿家族与葡萄酒的历史渊源可以追溯到18世纪。1725年，爱尔兰人托马斯·巴顿（Thomas Barton）第一次踏上波尔多这片热土，而后逐渐对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并决定创办自己的葡萄酒贸易公司。从那时开始，巴顿家族就开始了将近3个世纪的葡萄酒之路。
图片来源：www.leoville-barton.com
后来，托马斯的孙子休·巴顿（Hugh Barton）接管了家族在波尔多的葡萄酒事业，并将其进一步发展扩大。1821年，他收购了朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）的前身——朗高酒庄（Chateau Langoa）。随后，他于1826年又将露维利酒庄（Domaine de Leoville）出售的部分葡萄园收归名下，并将其改名为“Leoville Barton”，巴顿城堡自此建立。
1855年，巴顿家族的精心经营得到了回报，在1855分级中，朗高巴顿庄园被评为三级庄，巴顿城堡则名列二级庄。
巴顿城堡建筑（图片来源：www.leoville-barton.com）
历经了数代传承后，罗讷德·巴顿（Ronald Barton）继承了巴顿城堡。1945年，罗讷德在参军结束后重新回到波尔多，他凭借着勇敢乐观的本性和出众的才华，让巴顿城堡在历经第二次世界大战后慢慢恢复了旧日的辉煌。在他的精心管理下，巴顿城堡出产了一系列品质卓越的葡萄酒，如1948、1949、1953、1955和1959年份的葡萄酒。
巴顿城堡红葡萄酒（图片来源：www.leoville-barton.com）
1983年，膝下无子的罗讷德为了守护巴顿家族的产业，将管理权移交给了侄子安东尼·巴顿（Anthony Barton）。事实上，安东尼很早就进入了葡萄酒行业，还于1967年创办了自己的公司——安东尼·巴顿精品酒业（Les Vins Fins Anthony Barton）。继承酒庄后，安东尼和女儿莉莲·巴顿·赛多利斯（Lilian Barton Sartorius）一起管理家族的葡萄酒事业，谋求酒庄的新发展。如今，莉莲从父亲安东尼的手中接过了指挥棒，与她的子女一起管理酒庄的事务。
巴顿城堡的葡萄园面积达50公顷，种有74%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、23%的梅洛（Merlot）和3%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树的平均树龄为40年，有些最古老的地块甚至种植于1953年。园内土壤为典型的圣朱利安土质，表层分布有砾石，底层则为混有砾石的黏土。
巴顿城堡的葡萄园（图片来源：www.leoville-barton.com）
酒庄推崇尊重自然和有机种植的可持续发展理念，如使用有机化肥和对废弃物进行分类回收等。酒庄还实行高密度种植，每年会对有缺陷的葡萄树进行更换，以保持每公顷9,100株的种植密度。在采收季，酒庄通常会组建将近120人的团队进行人工采摘以及初步筛选。
在酿造工序方面，巴顿家族历来尊重传统，但也寻求创新。采收的葡萄经去梗后，会在光学分拣台上进行筛选，然后转移到温控橡木桶中进行发酵。发酵期间每天会进行2次淋皮，以充分萃取颜色、单宁和风味物质。之后，酒液会被置入新桶比例约为60%的法国橡木桶中陈年18个月。
巴顿城堡的酒窖（图片来源：www.leoville-barton.com）
在陈年过程中，酿酒师会不断添桶，以减少葡萄酒与空气的接触。此外，酒庄还会每三个月遵循古法进行一次倒罐，以除去因重力沉积在酒桶底部的沉淀。最后，酒庄还会使用蛋清来对酒液进行澄清，以获取更为清澈透亮的酒液。在酒液的调配阶段，埃里克·博赛诺会和酒庄的技术总监一起品尝不同批次和品种的酒液，然后挑选最合适的配比进行调配。（文/Jennifer）
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